干了这碗“原阳烩面”,鼓足力气把活干

摘要:北京时间20200325关于【干了这碗“原阳烩面”,鼓足力气把活干】的具体情况和说明,让www.027wx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

记者 赵同增 通讯员 卞瑞峰 马啸

3月25日中午,在位于原阳县黄河大道上的梦江烩面城门前,十余名顾客正排队等待进店堂食,两位店员配合默契地为他们逐一测温、消毒、登记,现场井然有序。

“还是堂食过瘾,我们原阳人就好这一口!”连汤带面扒拉几口,葛埠口乡姬庄村村民杨磊的脸上露出满足的表情,竖着大拇指对记者说:“味道相当正宗!这十几分钟没白等!”

莫说杨磊“嘴馋”,要怪原阳烩面太“香”。原阳烩面不用粉条、鹌鹑蛋、海带等配料,单靠醇浓的羊肉老汤提鲜,以汤肥肉瘦、浓香爽口的风味在“烩面家族”独树一帜。在原阳县城,180多家烩面馆遍布大街小巷,家家顾客盈门,足见原阳人对烩面的深厚感情。

梦江烩面城是家50年老店,在原阳家喻户晓。3月18日,原阳县各零售、餐饮经营单位陆续推进堂食就餐,可哪怕以梦江烩面城在原阳显赫的“江湖地位”,店里店外也人可罗雀,急坏了饭馆负责人李国强。

没想到的是,第二天,原阳县委书记郭力铭就与其他几名县领导“组团”前来堂食,现场为原阳餐饮企业鼓劲加油“打广告”,也给梦江烩面城聚起了难得的人气。

“我们现在每天卖出约500碗烩面,其中300多碗是堂食。”李国强说,单人单桌,烩面馆可接待20多位客人同时就餐。为尽量增加客流,梦江烩面城一直营业到深夜,只要还有一名客人就绝不打烊。

原阳烩面需要更多的客人“捧场”,和杨磊一样正大快朵颐的食客们,同样迫切需要原阳烩面“提劲”。

杨磊还是河南九豫全食品有限公司仓管部的一名搬运工。原阳县不断掀起复工复产高潮,九豫全开足马力生产忙,日产肉制品、凉菜产品110吨,比去年同期日增产40吨。杨磊平均每天工作12个小时,要搬运20多吨食材,怎一个“累”字了得。

“只要吃得可口,干活就特别有劲!”杨磊说,九豫全免费为近800名员工提供样式丰富、营养均衡的工作餐,但他总是觉得“缺点什么”。烩面就是他的“加油站”,吃碗烩面浑身舒坦、疲惫全消,很快就能“能量”十足地投入“战斗”。

让“杨磊们”吃碗烩面再“作战”,用美食为复工复产“加油”,原阳县餐饮行业很快就进入了“状态”。据原阳县市场监管局副局长刘书峰介绍,县城1300多家公共餐饮企业,已有860多家中小餐饮企业恢复堂食,不仅提供充足的原阳烩面,还有美味可口的原阳凉粉、老白烧饼、炖羊肉……务必要给复工企业做好后勤保障,让近万名返岗建设者们吃得安心放心,鼓足力气把“失去的时间”夺回来。


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